糖醋带鱼
“ 😁😁描述的太啰嗦了，不好意思！味道不错，”
[主料]
带鱼：1条
面粉：适量
淀粉：适量
食用油：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：1段
蒜：1棵
番茄酱：2汤匙
蚝油：2汤匙
蒸鱼豉油：少量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋带鱼的做法步骤]
1、带鱼里面这个要清理干净，
2、保鲜的带鱼，肉比较好吃，
3、鸡蛋打散，带鱼要全部蘸上鸡蛋，
4、把带鱼面里，
5、带鱼放油锅里炸至金黄，
6、炸好的带鱼放旁边，锅里留一点油，煸一下葱姜蒜，把生抽耗油番茄酱蒸鱼豆豉油锅里抄一下，
7、把带鱼倒锅里拌一下，放一点水，水不要太多，不超过带鱼，炖3分钟左右，水多了就多炖一会
8、盛盘后撒点葱花，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜