绿豆糕
“ 适合小朋友的吃的零食”
[主料]
绿豆：250克
黄油：10克
糖粉：10克
牛奶：50ml
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一天
难度：普通
[绿豆糕的做法步骤]
1、泡绿豆24小时
2、去皮，焯水五秒钟，然后放进冷水里面，能去掉大部分，不过还是需要手工取皮，很痛苦
3、这么多用了我两个小时剥皮，真是辛酸泪
4、上锅蒸40分钟
5、蒸好后加入黄油，糖粉，奶粉，搅拌成自己喜欢的味道，进模具，压成自己喜欢的形状
[小窍门]
绿豆去皮很难
使用的厨具：蒸锅