鸡枞菌烧肉
“ 红烧肉，厨房里最基本的菜，可以加入各种你喜欢的素菜或配菜”
[主料]
五花肉：250克
鸡枞菌：适量
[辅料]
冰糖：适量
八角：适量
豆蔻：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[鸡枞菌烧肉的做法步骤]
1、将切好的五花肉下锅，加一点水，别太多，放盐，让肉有一点底味，中火，煮到水烧干，肉有点出油就盛出来
2、准备好配料
3、放油，油多一点，放冰糖熬糖色，一定开小火，慢慢熬。
4、看到起小泡就可以放肉，炒糖色了。
5、肉放入炒久一点，不忙加水，水加早了，容易将糖色冲掉，泡菌的水这时可以加入
6、菌提前泡好，肉烧得要好时，放入
7、烧好了，汤汁我留得多，可以泡饭和下面条
使用的厨具：炒锅
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