千张青椒
“ 千张就是干豆腐，白色的千张，绿色的青椒，色泽对比就比较醒目，食材简简单单，味道比较清淡，营养搭配合理。”
[主料]
千张：300克
青椒：200克
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[千张青椒的做法步骤]
1、把千张切条。
2、青椒洗净切条。
3、热油，炒香葱花。
4、放入千张炒匀，烹入生抽，加适量水稍稍煨制。
5、放入青椒，加盐调味，炒匀即可关火
6、 出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜