咸萝卜炒海干鱼
[主料]
咸干鱼：适量
咸萝卜：适量
辣椒：适量
[辅料]
油：适量
辣椒粉：适量
十三香：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸萝卜炒海干鱼的做法步骤]
1、咸干鱼用清水泡软，去咸味。
2、咸萝卜，咸辣椒也行，
3、切碎，
4、先将咸萝卜 炒香待用，
5、另起锅放进咸干鱼炒匀，
6、炒香，炒去水分，
7、撒上辣椒粉，
8、淋上生抽炒匀，
9、放进辣椒，
10、炒香，
11、撒上味精，十三香。
12、炒匀，
13、出锅。
使用的厨具：炒锅
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