咖喱小鸡腿
[主料]
小鸡腿：8个
[辅料]
咖啡粉：适量
盐：1匙
糖：1勺
料酒：3勺
生姜：适量
葱段：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱小鸡腿的做法步骤]
1、将小鸡腿洗干净，加入料酒。
2、放入切好的葱段和生姜丝。
3、用手拌均匀，放置十分钟。
4、倒入适量咖喱粉，用开水冲拌。
5、锅中倒油加热，放入生姜丝。
6、有生姜香味后，倒入小鸡腿，炒至金黄。
7、把碗里的咖喱水倒入锅中，加盐和糖，再加适量水，大火煮开后，中小火焖至无水。
8、盛入碗里，撒入葱。
9、把锅里的汤汁淋上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜