火腿肠炒饭
“ 如果我们每天做饭吃，每次人数或者饭量不同而有剩饭，你们是怎么处理剩饭的呢？是倒掉？还是直接加蒸热？其实剩饭不是每人都那么喜欢吃，我也不喜欢吃隔天的剩饭，蒸热，我感觉没有饭味，口感也差多了。昨天我家大爷下米，不知道怎么搞的，居然多加了一倍的米，真想抽他一顿。翻看冰箱材料还有今天买的菜，把这剩饭处理。今天给我来电话说，他自己做了炒饭好难吃，怎么没有我做得效果，我偷乐哇，大爷说我的厨艺越来越好，想我换个轻松的工作，呆在一起，可以每天给他做饭，虽然我也想，但是我还想保持这距离美，天天呆在一起他应酬多，我有时候会看着不爽，最怕积怨深了，两人会红脸，还是暂时保持原状，每个周未给他做他想吃的，呵呵！”
[主料]
菜心：适量
玉米：适量
火腿肠：适量
米饭：适量
[辅料]
蒜：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[火腿肠炒饭的做法步骤]
1、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；
2、锅烧红，加入适量的油加入蒜和散心；
3、散心炒至表面颜色微变，倒入玉米；
4、把玉米和菜心炒拌均匀；
5、倒入火腿肠，继续翻炒；
6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；
7、加入米饭；
8、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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