可乐小油方中翅
[主料]
小油方：75克
中翅：5个
可乐：300毫升
[辅料]
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[可乐小油方中翅的做法步骤]
1、材料：小油方、中翅（已清洗）
2、可乐、姜片
3、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
4、随后，将划好的中翅下入清水锅中。
5、搁入姜片，加适量的料酒。
6、焯开，捞出。
7、接着，将焯好的中翅下入锅中。
8、合入小油方。
9、然后，加入可乐。
10、加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味煮开。
14、最后，煮至汤汁浓稠，即成。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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