老式蛋糕
[主料]
低筋面粉：200克
蜂蜜：70克
细砂糖：80克
玉米油：80克
[辅料]
鸡蛋：5个
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[老式蛋糕的做法步骤]
1、准备材料.
2、鸡蛋打入无油无水的盆里，加入蜂蜜和糖.
3、隔热水.
4、用电动打蛋器打发呈粗泡状态.
5、继续打发至蛋液不容易滴落，颜色发白，体积也膨胀了好几倍.
6、倒入过筛后的低粉.
7、上下翻拌均匀.
8、在到入玉米油.
9、翻拌均匀.
10、将搅拌好的面糊，倒入模具中9分满.
11、放入预热好的烤箱150度，20分钟左右.
[小窍门]
我放的糖和蜂蜜较多,不喜欢吃太甜的，可以减少糖和蜂蜜的用量.
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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