【东北】健康无油炸茄盒
“ 每天早上都要有肉肉，东北气温较低，冬天的时候，特别想吃油炸的食品，不健康的同时，还会变得胖胖的很果断的买了空气炸锅，自己做健康的美食，与大家共同分享。”
[主料]
肉馅：250g
[辅料]
鸡蛋：1个
茄子：1根
葱花：少许
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[无油炸茄盒的做法步骤]
1、准备肉馅，肥瘦相间的，放入少许水，蚝油，生抽，葱花，盐，均匀搅拌，腌制30分钟
2、茄子切薄片，中间切开，不要切断
3、放入适量肉馅
4、按照步骤一个一个做好
5、在玉米淀粉里翻滚一圈
6、取一个鸡蛋打散，放入孜然粉，盐打匀，放入沾有淀粉的茄盒，在翻滚一圈
7、空气炸锅180度预热五分钟，放入茄盒，15-20分钟，就好啦
8、空气炸锅炸出来的会缩小一些～不如用油炸的，不过这样吃起来不油腻，很健康
9、金灿灿的，很好吃😋
所属分类： 热菜 家常菜