糖雪球（糖炒山楂）
“ 天一凉了就有山楂了特别喜欢此吃山楂糖葫芦有些太甜而且一根总不够吃，发下有卖雪球的就爱上了吃这个”
[主料]
山楂：500g
白砂糖：150g
[辅料]
白醋：几滴
水：75g
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖雪球的做法步骤]
11、.将白砂糖、水、白醋放入锅中，开大火，用锅铲不断搅拌。
22、.等锅中水分蒸发差不多，有大量白沫冒出时，关火，将山楂放入。（一定要关火啊）
33、.小心翻炒，让糖尽量均匀裹在山楂上，成型即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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