玫瑰花馒头
[主料]
面粉：300克
水：150克
玉米油：3克
糖：12克
酵母粉：3克
[辅料]
仙人掌果粉：5克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[玫瑰花馒头的做法步骤]
1、把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
2、分成8个小剂子。
3、搓成长条。
4、擀开擀长，切两刀分成三份。
5、像编辫子一样编起来。
6、从上至下卷起来。
7、把尾端压在底部。玫瑰花生坯就做好了。
8、依次做好，放竹帘上醒发至2倍大。
9、醒发好的生坯放入美遇蒸烤箱里。
10、选择蒸汽功能，100度蒸18分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 面食 馒头花卷