蛋白小脆饼
[主料]
蛋白：70克
[辅料]
中筋面粉：100克
黄油：80克
糖粉：10克
锡纸：一张
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蛋白小脆饼的做法步骤]
1、准备好材料
2、黄油软化后放入糖粉
3、打发
4、然后分三次放入蛋清。
5、打发。
6、再倒入面粉。
7、就打好了。
8、装入裱袋中。
9、可以挤花。
10、挤好的花。。不用油纸。用锡纸。
11、好了。出炉了。
12、很好吃，很脆，不容易变潮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙