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偷懒的烘焙料理——蘑菇焗饭
“ 烤箱被闲置很长时间了,天热没心情做那些“复杂”的美食,好吧,承认是我懒 周末宅在家,用有限的食材做了蘑菇焗饭,和朋友出去吃饭时总喜欢点这类的,对美食有强烈好奇心的我当然要试着自己做啦。 其实真的没什么复杂的,味道不错,剩饭就这样被我吃光光了” [主料] 米饭:适量 [辅料] 蘑菇:适量 洋葱:适量 小香肠:适量 胡萝卜丁:适量 豌豆粒:适量 玉米粒:适量 [配料] 马苏里奶酪:适量 盐:适量 番茄沙司:适量 黑胡椒粉:适量 黄油:适量 口味:咸鲜 工艺:烘焙 耗时:廿分钟 难度:简单 [蘑菇焗饭的做法步骤] 1、洋葱切碎、蘑菇切片、小香肠切丁、马苏里奶酪擦成丝、备用 2、锅烧热放入适量黄油,烧化后倒入洋葱碎炒一下,然后依次加入蘑菇片、香肠丁和各种配料炒出香味 3、加入米饭炒散,和所有材料炒均匀,加入少量盐、番茄沙司,最后撒上一些黑胡椒粉 4、把炒好的饭盛出,上面均匀铺上马苏里奶酪丝 5、烤箱预热200度,将饭放入烤箱,上下火烤10分钟左右就可以了 使用的厨具:烤炉、炒锅 所属分类: 主食 烘焙 家常菜 烤箱菜 外国美食 冬季食谱