蒜香鸡翅
[主料]
鸡翅中：六只
口味：蒜香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[蒜香鸡翅的做法步骤]
1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；
2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；
3、大蒜切末；
4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；
5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；
6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜