纤纤情，丝丝心------凉拌------卤豆腐丝
[主料]
卤豆腐丝：半斤
[辅料]
盐：适量
油：适量
[配料]
卤汁：适量
蚝油：适量
陈醋：适量
调味剂：适量
辣椒油：适量
蒜片：适量
葱末：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[卤豆腐丝的做法步骤]
1、卤豆腐丝加盐拌匀，放微波炉加热3分钟，
2、备好卤汁
3、陈醋，麻油，砂油等，根椐自已的喜好放调料。
4、将所需要的调料倒进加好热的卤豆腐丝里拌均均，
5、将拌好的卤豆腐丝放置1--2小时更入味。
6、将拌好的卤豆腐丝放置1--2小时更入味。
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜