珍珠玉米肉丸
[主料]
糯米：适量
猪肉：适量
[辅料]
玉米：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
鸡粉：适量
白酒：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[珍珠玉米肉丸的做法步骤]
1、猪肉切碎 用调味料调好味备用。（用啥调味料各人喜欢啦）
2、新鲜玉米粒备用。
3、糯米泡8小时（泡12小时都可以，今天泡了一天 没空做的话 放在冰箱里，第二天做都没问题）
4、泡好的糯米放调好味的肉碎和玉米拌均备用。
5、拌均的食材 做成圆子 隔水蒸半个钟。
6、蒸熟后的珍珠玉米肉丸，漂亮吧！
7、喜欢咋做 咋蒸 各人喜好啦！
8、这个是我以前做的：糯米香菇肉丸（相片我当时用电脑摄像头拍的！）
9、珍珠肉丸（以前做的）朋友想做的话，食材可以自己搭配 放喜欢吃的食材！自己合家人喜欢就OK！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜