碧波荡漾
“ 闭上眼睛。。。深深的呼吸。。。想象一下。。。
碧绿、碧绿的海带漂浮在汤中，有如大海中的海草--生机盎然。
一条条的嫩肉游弋在其中，是否像极了海草中穿梭的海洋生物。
深海景象，色彩斑斓。。。红的珊瑚、白的贝、绿的。。。”
[主料]
海带：适量
肉糜：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[碧波荡漾的做法步骤]
1、食材准备。
2、海带切丝、蒜斜切、肉糜搁盐、胡椒粉、红薯粉 （淀粉）
3、先煮海带。
4、煮海带的功夫将肉糜搁盐、胡椒粉、料酒、红薯粉，分多次注入适量清水顺着一个方向搅拌上劲。
5、热锅凉油、中小火将蒜煸香。
6、搁盐调味。
7、将海带连汤倒入锅中
8、用筷子将肉糜挑入，煮熟即可。
9、味道不错哦。(^o^)/~
[小窍门]
煮海带的时候可以搁点盐，这样比较入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜 汤羹