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桑葚酱奶油排包
“ 最近在家里的冰箱翻杂物,发现了有快过期的安佳淡奶油,乍办呢,除先前那个全奶油吐司,还再来个桑葚酱奶油排包吧,家里那个外人竟然坐在椅子那睡着了,就是为了等出炉,吃了两个才去睡,哼!” [主料] 金象高粉:250克 奶油:80 糖:30 盐:3克 酵母:4克 牛奶:40 奶粉:10克 炼奶:10克 鸡蛋:1个 [辅料] 黄油:30克 桑葚酱:适量 蛋液:10克 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:简单 [桑葚酱奶油排包的做法步骤] 1、安佳淡奶油和丘比桑葚酱 2、把主材料的东西全放面包机里 3、面团打至光滑后放入黄油 4、用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再加入黄油30克,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜 5、手膜 6、发酵至2.5倍大 7、取出发好面团分8份排气收圆,松驰10分钟。 8、摊开片状,放上适量桑葚酱 9、卷成橄榄形,放在烤盘中 10、再发酵至1.5倍大,涂上蛋液 11、烤箱180度。烤15分钟 12、可口的酸甜的桑葚酱奶油排包 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 孕妇 产妇 老人 早餐 学生