双椒面条鱼
[主料]
面条鱼：100克
[辅料]
青椒：50克
红椒：100克
姜葱蒜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[双椒面条鱼的做法步骤]
1、面条鱼稍水泡一下水，洗净。
2、红椒，青椒洗净去蒂。
3、辣椒切成滚刀条状备用。
4、姜切丝，蒜切末备用。
5、热锅烧油，爆香姜蒜。
6、倒入辣椒小炒一会。
7、再次倒入面条鱼与辣椒一起炒。
8、放入少量盐，鸡精小炒一会，,关火即可食用。
9、下饭下酒均可呢。
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