清汤牛肉丸面
“ 清晨一碗汤面，美味营养又暖身！没办法，就是爱吃面！”
[主料]
荞麦面：100g
[辅料]
青菜：适量
牛肉贡丸：4个
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：高级
[清汤牛肉丸面的做法步骤]
1、食材，青菜，唯新牛肉丸。
2、荞麦面。
3、起锅少量油，下入丸子青菜一同翻炒至菜变色。
4、倒入清水，如果有骨头汤或者鸡汤更好。
5、另一个锅下面过水。
6、把过水的面捞入到青菜牛肉丸汤中。
7、再次煮开，调味，放盐，鸡粉，胡椒粉即可。
8、成品，淋入少许香油，洒上蒜末香菜。
9、成品，孩子爱吃辣，又多放了一勺老干妈。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜