木碳烤青椒
[主料]
青椒：适量
[辅料]
大蒜：适量
白楜椒粉：适量
[配料]
香油：适量
生抽：适量
食盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[木碳烤青椒的做法步骤]
1、准备食材。选料时一定要根据自己所好，我选的这种青椒肉嫩而厚，微辣且香。
2、烧一小炉木碳。因为用木碳烧烤味道最好且对食品也更安全。
3、把清洗好并滤好水的青椒置于烤架上。
4、烤成这个样子时就可翻一边烤。
5、烤好的青椒要一个个的去皮。
6、用剪刀剪去蒂与把。
7、去籽并撕成条。
8、放入切好的蒜末、食盐、香油、生抽、白楜椒粉、鸡精各少许，一起拌匀。
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