酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜
“ 在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜 样子不好看 不过口感很好”
[主料]
小黄瓜：600克
[辅料]
干木耳：10克
[配料]
花椒：2克
盐：5克
糖：10克
醋：10克
口味：酸甜
工艺：生鲜
耗时：半小时
难度：简单
[酸甜木耳黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗干净 切成条状。
2、泡好的干木耳备用。
3、倒入 盐 糖 拌匀。
4、倒入木耳 放锅开火热油油开后倒入花椒 趁热倒入拌好的黄瓜里。
5、搅拌好后 倒入大碗里即可食用 也可以放入冰箱里 让它进一步入味。
6、这是春天做的辣椒酱。
7、我留了3根黄瓜 表面开了几道 （刀工不是很好）请见谅。
8、把辣椒酱挖个窝 黄瓜埋进去。
9、再把表面盖好 盖好盖放入冰箱 3—5个小时就好了。
10、口感不错 这个很简单 清口。
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 儿童 夏季食谱 晚餐