西兰花煎鸡蛋
“ 西兰花营养丰富，还有健脑护胃、防癌治癌等功效，它还是增强记忆力的好帮手。
1、，西兰花切小朵花洗净待用。
2、，二枚鸡蛋打开在碗里加盐鸡精搅动几下。
3、，锅里热油倒入鸡蛋液煎至两边金黄色，倒在盘里备用。
4、，锅里热油倒放洗干净的西兰花炒（锅里干的话可以加点水）。
5、，加生抽，盐，鸡精，蒜米。
6、，把炒好的西兰花倒在煎好的鸡蛋上。”
[主料]
西兰花：150克
[辅料]
鸡蛋：2枚
蒜：2个
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花煎鸡蛋的做法步骤]
1、西兰花切小朵花洗净待用。
2、准备鸡蛋二枚。
3、把鸡蛋打开在碗里加盐，鸡精搅撒。
4、锅里热油倒入鸡蛋煎至两边金黄色。
5、出锅摆盘待用。
6、锅里加油放入洗净的西兰花翻炒，再放入生抽，盐，鸡精，蒜米调味出锅。
7、西兰花煎鸡蛋。
[小窍门]
西兰花营养丰富，还有健脑护胃、防癌治癌等功效，它还是增强记忆力的好帮手。鸡蛋也是很有营养的，男人可常吃哦
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