干煸长豆角
“ 豆角是夏天的常用菜，总是清炒着吃不免也想换换口味，想吃干煸的味，用油炸未免太油腻，于是改用水煮了，再干炒，干红椒的香味夹着豆角的浓郁，很不错哦！”
[主料]
长豆角：适量
[辅料]
干红椒：适量
[配料]
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸长豆角的做法步骤]
1、长豆角掐成等长度的段，洗净沥水。
2、放入煮开的锅里，煮至8分熟。
3、捞出过凉，沥水。
4、锅里入油，下干红椒爆香，倒入豆角煸炒。
5、加入适量盐，炒匀起锅装盘。
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