红烧牛蹄筋
[主料]
牛蹄筋：适量
土豆：适量
[辅料]
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
[配料]
酱油：适量
料酒：适量
香叶：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：未知
[红烧牛蹄筋的做法步骤]
1、姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油。
2、炒香后在锅中加水。
3、牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥。
4、土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐。
所属分类： 热菜 冬季食谱