豆腐馅儿的饺子
“ 饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃饺子了，就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”
[主料]
北豆腐：500克
小麦粉：适量
[辅料]
香菇：7朵
葱姜：适量
[配料]
葱姜：适量
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：高级
[豆腐馅儿的饺子的做法步骤]
1、猪肉用煲仔饭酱油，香油，五香粉腌制。
2、香菇，葱姜切末，和猪肉搅匀。
3、北豆腐上锅蒸15分钟，倒掉蒸出的水分，晾凉后放进保鲜袋，用手捏碎。
4、捏碎的豆腐和肉馅儿混合搅匀，这就是我们的豆腐馅儿了。
5、和面，饧20分钟，之后擀成饺子皮。
6、包成什么形状都行，不开口是王道~~~
7、蒸着吃煮着吃或煎着吃都行，美味营养尽情享受吧。
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