南瓜发糕、胡萝卜发糕
“ 近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。”
[主料]
南瓜：一块约700克
胡萝卜：两根500克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜发糕、胡萝卜发糕的做法步骤]
1、把一块南瓜约700克，洗净切块，两根胡萝卜500克也洗净切块----我的锅是双层蒸的，所以用两种，如果用电饭煲就可以只做一种。
2、把南瓜和胡萝卜上锅蒸熟，要时间长一些，蒸透，凉凉。
3、面粉，水，酵母，和南瓜拌在一起，反复揉成面团，光滑为止。
4、同上，把南瓜换为胡萝卜。
5、等面团发好，用撵面杖压成圆饼，在上面洒上芝麻或安上泡好洗净的红枣。
6、把面团放在蒸屉上，锅中放多一点水，上火，蒸约二十分钟，闷三分钟。开锅即食啦！
我做得有点着急，面就不是和得很光滑，所以看起来不那么美观……