香肠肉镶蘑菇
“ 买了盒个头较大的蘑菇，用来镶肉糜最好了，自己又懒得剁肉，就用香肠肉顶上，效果还不错，本身香肠肉也调好味，微辣，正啊。”
[主料]
蘑菇：适量
[辅料]
香肠肉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香肠肉镶蘑菇的做法步骤]
1、蘑菇清理干净。
2、将肉填入蘑菇里面。
3、用不粘锅煎，煎到六七成熟时加几汤匙水，盖盖子一两分钟，煎干水，然后勾上蠔油芡汁。
所属分类： 素菜