芡实红薯小米粥
“ 冬天， 应对寒冷的方法，除了多加衣服，就是食用暖身暖胃的食物。诸多暖身暖胃食物里，粥在我家最受欢迎。由此，各款粥成为餐桌上的常客。这款芡实红薯小米粥是其中一款。
芡实有着女人“不老米”，男人“长寿米”的美誉。补肾祛湿的效果很好。
芡实搭配利好的胡萝卜、小米煲粥，不但暖身暖胃，还好喝又营养，养生又保健。”
[主料]
芡实：80g
红薯：200g
小米：80g
[辅料]
水：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[芡实红薯小米粥的做法步骤]
1、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时
2、红薯洗干净
3、芡实连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆
4、再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电，选择一小时煲粥档煲
5、将红薯去皮
6、切成滚刀块
7、水开后切好的红薯放入电饭煲内胆同煲
8、备好小米，洗干净
930、分钟后将小米洗干净入锅同煲
10、煲熟即可盛出享用
[小窍门]
1、、芡实浸泡后熟的快些。
2、、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入锅。
3、、食材搭配依据个人偏爱。
使用的厨具：电饭煲
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