芦笋炒鸡丝
“ 芦笋炒鸡丝是一道营养又美味的减肥菜，芦笋含有纤维素和多种维生素，健康又不会长肉，这种搭配能够起到减肥瘦身，滋补强身的作用。好吃的下饭菜。”
[主料]
芦笋：8根
鸡胸肉：150克
红尖椒：半个
小葱：1根
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
料酒：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芦笋炒鸡丝的做法步骤]
1、芦笋8根，鸡胸肉150克，红尖椒半个，小葱1根。
2、鸡胸肉洗净，切粗丝。
3、加点料酒，五香粉，盐和淀粉抓均匀。
4、芦笋洗净，老根去皮。
5、切滚刀。
6、焯水半分钟。
7、过凉。
8、切点葱花，辣椒片。
9、平底锅加热加点油，热锅凉油滑散肉丝。
10、加上葱花，加1勺蚝油炒香。
11、加上芦笋，红尖椒，加盐，加五香粉翻炒均匀关火。
12、好吃的芦笋炒鸡丝，超级下饭。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜