牛肉肠炒韭菜花
“ 韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠蠕动，对抑制肠癌的发生有积极作用。韭菜花所含的挥发性精油，对降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花，对预防肠癌，以及降低血脂有很积极的作用。韭菜花配上牛肉肠开胃下饭又营养也是爱吃的家常菜。”
[主料]
牛肉肠：2根
韭菜花：300克
[辅料]
豆瓣：1勺
蚝油：1勺
姜：2片
蒜：2瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉肠炒韭菜花的做法步骤]
1、备好食材
2、牛肉肠切片 韭菜花洗好切节 姜蒜辣椒切好
3、锅中倒油姜蒜炒香
4、加牛肉肠炒
5、加豆瓣炒
6、加蚝油
7、最后加韭菜花翻炒几下出锅
8、装盘
[小窍门]
快手菜特别营养开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜