享见面炒榨菜丝
“ 天气炎热，下饭神级菜品。”
[主料]
榨菜丝：半斤
[辅料]
蒜末：少许
姜片：三片
黄金椒：1个
糖：少许
生抽：少许
口味：中辣
耗时：十分钟
难度：简单
[炒榨菜丝的做法步骤]
1、把榨菜丝泡好，要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟，根据买的榨菜丝咸度而定。
2、油烧热，姜蒜下锅炒香后，把过滤干净的榨菜丝用热油翻炒。
3、放入糖（一勺），生抽，黄金椒。有不喜欢吃辣的朋友可以补放黄金椒，若是觉得口味还不够重的朋友可以加适量的花椒。
4、咸辣可口，下饭神菜。
[小窍门]
要是做好后能多泡半天，第二顿口味更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜