五色沙拉
“ 美味，营养不流失。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。”
[主料]
芦笋：5根
大樱桃：8个
杏鲍菇：半根
鸡蛋：1个
木耳：10块
元葱：少许
[辅料]
橄榄油：少许
糖：少许
醋：少许
盐：少许
柠檬汁：少许
沙拉酱：少许
黑胡椒酱：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[五色沙拉的做法步骤]
1、芦笋5根，大樱桃8个，杏鲍菇半根，鸡蛋1个，木耳10快。
2、木耳温水泡发，盖上盖子晃动一会大约15分钟泡好。
3、大樱桃去核。
4、准备好所有食材。
5、鸡蛋摊饼，切丝。
6、杏鲍菇炒熟。
7、芦笋和木耳焯水1分钟。
8、捞出立即过凉。
9、红绿黄白黑五色菜摆盘。
10、加糖醋盐柠檬汁沙拉酱黑胡椒酱和橄榄油。
11、搅拌均匀。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜