红烧豆腐
“ 非常下饭的一道素菜，而且还很营养。”
[主料]
嫩豆腐：3块600克
[辅料]
酱油：适量
油：适量
糖：少许
蒜蓉：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧豆腐的做法步骤]
13、块嫩豆腐，用水轻轻冲洗一下，改刀切成三角形。
2、热锅放油，把豆腐放下锅中小火煎。
3、煎至两面都金黄。
4、把蒜蓉放下锅炒香。
5、然后，调适量酱油，糖，加一小碗水，大火煮开。
6、煮3分钟左右汁收得差不多了。
7、可以上碟了。
8、成品，色泽是不是很诱人啊。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐