肉末炖蛋
[主料]
肉末：150g
鸡蛋：2个
毛豆：50g
[辅料]
盐：0.5勺
生抽：2勺
香油：20
姜末：3片
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末炖蛋的做法步骤]
1、准备食材：肉末、鸡蛋、毛豆、姜末
2、肉末加盐、生抽、姜末搅拌均匀
3、磕入两个鸡蛋
4、用筷子打散
5、上面放上毛豆
6、放入蒸锅中
7、水开后蒸十二分钟
8、然后端出撒上葱花
9、淋入香油和生抽
10、好吃又下饭
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜