紫米鳗魚寿司
[主料]
紫米饭：1小碗
紫菜片：1张
鳗鱼罐头：1罐
青瓜：适量
蛋饼：1张
[辅料]
沙拉酱：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[紫米鳗魚寿司的做法步骤]
1、备食材:紫菜片，熟鸡蛋饼，青瓜，紫米饭，鳗魚罐頭。
2、把寿司帘摆放平再放一张保鲜膜之后把紫菜片放上去，先把紫米饭舖平在紫菜上(紫米饭用少许寿司醋拌匀)。
3、把青瓜，蛋饼，鳗魚放在紫米饭一端。
4、把食材放好后从一端把帘卷起慢慢卷向另一端，卷到头要用手紧紧握住寿司帘，这样寿司才紧实不松散。
5、取刀子切出自己喜歡的厚度(刀子用油或水抹一下，切出來的寿司才整齐)。
6、在寿司上挤点沙拉酱，美美哒寿司完成了，自己做干净卫生很方便。
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃