肉末炒丝瓜
[主料]
丝瓜：1根
肉末：115克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末炒丝瓜的做法步骤]
1、食材：丝瓜。
2、肉末。
3、将丝瓜去皮清洗一下。
4、放在案板上切成滚刀块，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至断生。
7、然后，加点盐、生抽。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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