烤茄子
“ 茄子还可以这样吃，烤一烤无明火，健康美味。”
[主料]
茄子：1根
[辅料]
烧烤料：3克
油：适量
大蒜：10克
辣椒酱：适量
青椒末：8克
胡椒粉：3克
口味：中辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤茄子的做法步骤]
1、茄子切开，中间划几刀，方便入味。
2、大蒜去皮。
3、切末。
4、准备好食材。
5、拌匀。
6、茄子先入烤箱200度，烤20分钟，烤熟。
7、再把酱料涂抹到茄子上。
8、再次入烤箱，200度，烤5分钟。
[小窍门]
茄子一定要放大蒜，味道才能好吃哦。
使用的厨具：电烤箱
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