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香蕉马芬
“ 马芬的口感不如戚风和海绵蛋糕松软,但加了香蕉可以改善,还有香蕉特有的香味,也是消耗吃不完的香蕉的好方法。” [主料] 香蕉:240克(去皮) 低筋粉:200克 奶粉:10克 水:50克 鸡蛋:2个 [辅料] 玉米油:60克 白糖:80克 泡打粉:6克 白芝麻:6克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [香蕉马芬的做法步骤] 1、将香蕉压碎。 2、加入白糖和鸡蛋。 3、搅拌均匀。 4、加入奶粉、水和玉米油。 5、搅拌均匀。 6、筛入低筋粉和泡打粉。 7、搅拌均匀。 8、将面糊装入大号纸杯。 9、表面撒白芝麻。 10、放入预热好的烤箱中层上下火14度35分钟。 11、表面上色均匀后即可出炉,趁热享用。 [小窍门] 1、.奶粉和水可以用等量牛奶代替。 2、.根据各人口味调整糖量。 3、.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。 4、.此方可做大号纸杯6个。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶