胡萝卜鸡蛋糕
“ 鸡蛋糕，细腻滑嫩，宝宝最爱吃了，一次就能吃掉一大碗。这几天，又叨叨想吃鸡蛋糕了，同样的鸡蛋糕，要换着花样做，添加各种蔬菜，让宝宝吸收全面营养。”
[主料]
胡萝卜：半个
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜鸡蛋糕的做法步骤]
1、胡萝卜洗净切碎，葱切末
2、鸡蛋加少许盐搅匀，准备一碗温开水
3、将鸡蛋：水（1:2）的比例调匀
4、放入胡萝卜碎和葱末
5、锅中做水，放入鸡蛋液
6、盖盖，大火烧开转中小火蒸10分钟
7、胡萝卜鸡蛋糕出锅了
[小窍门]
要用温水调蛋液，这样蒸出来的鸡蛋糕比较滑嫩
使用的厨具：蒸锅
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