丝瓜汤
“ 此瓜又名八棱瓜
第一次学烧菜就是丝瓜汤，那时门前的水塘边种这几棵丝瓜，农忙的时候，大人都去地里干活，孩子就在家做饭烧菜，烧丝瓜汤最方便，门前摘下来，炒好后放入一瓢水，烧开就是很好的清汤~”
[主料]
丝瓜：1根
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜汤的做法步骤]
1、此瓜又名八棱瓜。
2、摘点葱。
3、丝瓜切片，大蒜去皮备用。
4、炒锅放油，放大蒜炒香。
5、放入丝瓜炒变色，放入一碗水。
6、水开后撒上香葱~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹