糯香鸡翅
“ 这是一道非常清淡的食物。采用的是鸡中翅裹上糯米。鸡翅要先腌入味儿才会好吃。所采用的食材和材料都是非常家常和普通的。”
[主料]
鸡中翅：6个
小米辣：二根
二荆条：一根
小葱：一根
[辅料]
糯米：2勺
白胡椒粉：少许
盐：少许
五香粉：少许
调和油：一匙
口味：五香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[糯香鸡翅的做法步骤]
1、糯米提前泡发，一般泡十小时以上。
2、鸡中翅正反面花刀花。加盐，白胡椒粉和五香粉，加少许调和油。腌制一小时以上。
3、青红椒剁成小圈儿。
4、用调和油把这个青红椒爆香一下起锅备用。爆过的辣椒不会很辣口感也好。
5、把腌好的鸡翅均匀的裹上糯米，摆盘。
6、均匀的淋上一点调和油。大火蒸30分钟。
7、熄火。放上青红椒需焖五分钟。
8、放上少许葱花。颜色非常的诱人哦。口感也非常的清淡。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜