淡菜海米燕麦粥
“ 用淡菜来煮燕麦粥还是头一次。淡菜干泡发时间相对要长一些，而且还要去杂质，一直都懒得去碰。猛然间发现可以与燕麦搭配做粥的方式，一下子又有了兴致。
没有用其他配料，简简单单，淡淡的海味，这样的燕麦粥居然也是不错。。。。”
[主料]
淡菜：6颗
海米：10颗
快煮燕麦片：30克
[辅料]
姜：1片
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[淡菜海米燕麦粥的做法步骤]
1、用料：淡菜6颗，海米10颗，快煮燕麦片30克，姜1片，盐少许
2、淡菜海米分别加水浸泡至涨发。
3、淡菜去泥肠杂质，洗净备用。
4、锅中倒水，烧开，
5、放入淡菜海米姜片，煮15分钟。
6、倒入燕麦片，
7、继续煮至汤汁浓稠。
8、熄火，出锅，根据自己口味加盐调味。
[小窍门]
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
熬煮时火不宜太大，以免沸腾喷溅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐