小油饼
[主料]
面粉：200克
[辅料]
油：适量
水：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：普通
[小油饼的做法步骤]
1、将面粉置于案板上
2、用水和面
3、将面团醒至20——30分钟
4、下剂
5、将面剂擀成长方形面片
6、将软油酥摸匀
7、叠在一起
8、盘成饼
9、擀薄下锅烙制
[小窍门]
软油酥的调制，是用面粉，油调成的
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐