死面油卷
“ 一直吃惯了发面的油卷，死面的油卷也特好吃，有一种不一样的味道和口感，劲道十足呀！太好做了，不信慢慢看。”
[主料]
面粉：500g
水：300ml
[辅料]
油：3ml
五香粉：少许
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[死面油卷的做法步骤]
1、面粉加温水拌成团，醒面20分钟。
2、揉好擀成圆形状。倒上油、盐、五香粉。
3、抹不到的地方将面折过去，将整块面沾满调料。
4、从下面开始往上卷。
5、卷完后切成段就好了。
6、放进蒸锅里蒸20分钟。
7、装盘上桌。
使用的厨具：蒸锅
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