柠檬烤鸡
“ 大鱼大肉的饭桌上，怎能离得了整鸡呢，提前一天腌制，第二天直接一烤就OK了，简单又方便，还会给你的餐桌上添一些高大上档次。”
[主料]
三黄鸡：1只
柠檬：50g
[辅料]
盐：3g
生抽：9g
料酒：28g
蚝油：8g
葱：5g
姜：5g
蒜：5g
蜂蜜水：10g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[柠檬烤鸡的做法步骤]
1、三黄鸡洗净，倒入料酒、生抽、蚝油腌制，表面再抹少量盐，把葱姜蒜塞入鸡肚里。
2、柠檬切成片。
3、把柠檬片也装入袋中，好好揉捏一会，让调料均匀一些，扎紧口放冰箱冷藏一晚。
4、第二天取出，把鸡爪部分剪掉，两腿用棉线扎紧，把肚中的葱姜蒜取出。
5、放入空气炸锅中，180度烤25分钟左右。
6、隔一会取出炸篮，刷上一层蜂蜜水。
[小窍门]
1、.腌制的调料随意，家里还有更多口味的调料也可以添加。
2、.由于空气炸锅内部空间较小，整鸡可勉强放入，但注意上加热管离得鸡非常近，小心烤糊。
使用的厨具：空气炸锅
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