椰挞❤好吃好吃的椰挞
“ 真材实料，自己动手，丰衣足食。
材料：蛋挞皮8个，玉米油70克，椰蓉40克，牛奶60克，细砂糖30克，鸡蛋液55克，玉米淀粉15克，蔓越莓干适量，炼奶15克；
步骤：鸡蛋液和细砂糖搅拌均匀，倒入玉米油调匀，再倒入牛奶搅打均匀，筛入玉米淀粉，过滤一遍，最后把椰蓉倒进去调匀，倒入蛋挞皮中至八分满，撒上蔓越莓干；预热烤箱190度，烤15-18分钟，上调至200度烤5-8分钟上色。”
[主料]
蛋挞皮：8个
[辅料]
细砂糖：30g
炼奶：15g
牛奶：60g
玉米油：65-70g
玉米淀粉：15g
鸡蛋液：1个55g左右
椰蓉：35-40
蔓越莓干：少许
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[好吃的椰挞的做法步骤]
1、先预热烤箱。把玉米油和细砂糖搅拌均匀，打入鸡蛋搅拌均匀，筛入玉米淀粉调匀，把炼奶倒进去调匀，最后倒入椰蓉拌匀。
2、摆好蛋挞皮，倒入蛋挞液，八分满。撒蔓越莓干，放进烤箱烤。
3、烤好了取出。表皮金黄金黄。
4、皮酥，椰蓉香气四溢。
5、吃得停不下来。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 甜品 下午茶