【金华】腊肠炒四季豆
“ 腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食，浓浓的中国年味。腊肠炒四季豆既营养又好看，是不错的一款菜谱。”
[主料]
四季豆：300克
腊肠：2颗
[辅料]
盐：1勺
茶油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊肠炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆，清洗干净，去头去尾，切断，备用；
2、腊肠，切片，热锅，入少许油，放入腊肠，翻炒；
3、放入四季豆，翻炒；
4、待四季豆，有点变透明色，加入一勺盐，翻炒；
5、淋入一小勺的清水，收干；
6、出锅；
7、成品
8、是一款下饭的好菜；
9、成品
10、成品
[小窍门]
四季豆，要炒熟；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜