雾霾章鱼君
“ 在热闹的大街上，常常会碰到一串串的烤鱿鱼小吃，总被它的香气吸引过去。鱿鱼含丰富的营养，是海洋赐予人类的天然蛋白质，其口感筋道，鲜香不油腻，总让人意犹未尽。在这闹心的雾霾天气，在家DIY个章鱼君解解闷，相信你家小朋友肯定会喜欢”
[主料]
鱿鱼须：2只
土豆：1个
[辅料]
生抽：1勺
蚝油：1勺
料酒：1勺
孜然粉：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[雾霾章鱼君的做法步骤]
1、鱿鱼须挖出眼睛洗净
2、放入全部腌料进行腌制入味
3、土豆洗净去皮，切成小块
4、放入微波炉高火加热5分钟；加入葱花拌成土豆泥
5、腌制好的鱿鱼须立起来放入烤箱，上下火200度烤20~25分钟
6、烤出炉的鱿鱼搭上用土豆泥做成的章鱼头，再用紫菜片剪成眼睛、嘴巴做点缀即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜 创意菜